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临沂香椿价格有所回落 25一斤市民仍呼“吃不起”

作者: 时间:2019-03-25 09:45

  万物复苏时节,香椿开始上市,因其独特的香气,深受很多人的喜爱。3月19日,记者走访临沂市场发现,比起3月初的50元一斤,近几日香椿的价格有所回落,但仍在25元一斤左右,市民调侃“吃不起”。

香椿

  在临沂城区人民广场附近一家超市里,一把把香椿装放在篮子里摆放整齐,价格签写着25.80元一斤。超市工作人员解释说,“10天前香椿价格确实四五十元一斤,今天这还便宜了,不过10天时间价格已降到每斤25.80元。”

  “老板,香椿怎么卖?”在临沂西关农贸菜市场内,一位市民正在询问卖菜摊主。“25块钱一斤,6元一把。”“有点贵呀!”“这不算贵了,前两天我还卖56一斤呢!”一番询问后,该市民还是摆了摆手走开了,“太贵了,吃不起。”

  “香椿每年只能收一次,‘物以稀为贵’,价格贵些也是常理。”在一些喜欢香椿的消费者看来,香椿炒鸡蛋是不可多得的美味。兰山区普村菜市场摊主藏女士告诉记者,香椿芽价格是有规律的,受气温差异影响,一些地方的香椿发芽早、先上市,价格自然贵些。等到旺季时候,香椿大量上市,供应量跟的上,价格就会降低。“要等到清明前后,香椿大批量上市,价格才能便宜。”臧女士说,到清明节前后,香椿可能也就一两块钱一斤。